Мы ищем шеф-повара в небольшой, но очень уютный <br />ресторан европейской кухни. <br />у нас дружная команда, работающая более трех лет, <br />отличное руководство и море амбиций. <br />в этом году мы открыли кулинарию при ресторане и на <br />этом не хотим останавливаться!<br />нам нужен в команду шеф-повар, который как флагман <br />поведет дальше и откроет новые горизонты, <br />поддерживая то что было уже создано!<br />кандидатов рассматриваем только после <br />ознакомления с резюме!!!<br />контроль и организация работы на кухне ресторана и <br />кулинарии;<br />разработка рецептуры и введение новых, сезонных, <br />фирменных блюд;<br />контроль за соблюдением технологий, калькуляций и <br />качеством отдаваемых блюд;<br />мониторинг продаж совместно с бухгалтером-<br />калькулятором;<br />контроль и организация производственных <br />процессов;руководство коллективом около 15 человек;<br />расстановка линейного персонала;<br />контроль за соблюдением работниками правил и норм <br />охраны труда и техники безопасности;<br />санитарных требований и правил личной гигиены, <br />производственной и трудовой дисциплины.

Официальное трудоустройство;<br />знание пк;<br />график 5/2 с плавающими выходными по 9 часов ,с <br />учетом перерыва на обед;<br />все кандидаты проходят строгий отбор через <br />ознокамление через резюме, просьба сначала его <br />высылать, а потом звонить!

В письме или при звонке укажите, что прочли о вакансии в компании ООО Брецель на стаж.рф

ООО Брецель