Кассир столовой Имя Олеся Телефон 8 (926) 2208983 E-mail Общая информация Проживание Островцы Место работы Люберцы, Октябрьский, Островцы, Томилино Заработная плата от 30 000 руб. Характер работы На территории работодателя График работы Полный рабочий день Образование Среднее специальное Опыт работы 13 лет 3 месяца Гражданство Россия Пол Женский Возраст 38 лет (20 декабря 1979) Опыт работы Период работы 04.2017 - 03.2018 Должность Администратор-кассир Компания ООО "Сатурн ШБС-№3" Обязанности -Работа на кассе; - Помощь в работе на раздаче готовой продукции; - Инкассация выручки; -Выкладка товаров и выпечки в при кассовой зоне; - Контроль за сроками годности буфетной продукции; -Чистота в зале; -Заказ товаров со склада; -Проведение инвентаризации; -Вежливое и быстрое обслуживание посетителей и сотрудников. Период работы 05.2016 - 01.2017 Должность Менеджер, кассир Компания ООО "Корос Групп" Обязанности Составление меню обедов на доставку; Организация и координация работы курьеров по доставке готовой продукции; Прием и распределение поступающих на производство заказов; Осуществление контроля работы курьеров по доставке; Работа с ККМ; Составление отчетов о проделанной работе; Административно-хозяйственная помощь начальнику производства; Работа с поставщиками (поиск, отслеживание закупочных цен). Период работы 05.2015 - 05.2016 Должность Менеджер Компания ООО "Сибас" Ньокки Обязанности Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана, Организация деятельности смены; Проведение тренингов по сервису и повышению продаж Составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени; Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана; Рассмотрение претензий гостей ресторана; Организация и непосредственное участие в инвентаризации; Проведение ежедневных собраний смены, информирование сотрудников о нововведениях внутри ресторана, Инкассация, работа на кассе Решение хозяйственных вопросов Принятие и организация банкетов . Работа с поставщиками (заказ барной продукции, хоз товаров, переговоры с постановщиками, заключение новых договоров) Период работы 12.2012 - 02.2015 Должность Кассир, Старший кассир, Директор Компания ООО "Едакофф" Столовая-Кулинария Обязанности -Работа на кассе; - Помощь в работе на раздаче готовой продукции; - Заключение договоров на корпоративное питание; - Управление ассортиментной политикой: составление плана меню, разработка новых блюд, составление технологических и калькуляционных карт, проведение бракеража готовой продукции; - управление запасами: работа с поставщиками, контроль поставок и качества продуктов, координация работы склада, проведение инвентаризаций, минимизация остатков полуфабрикатов на производстве и продуктов на складе; - организация работы предприятия общественного питания: общее планирование и контроль расхода бюджет, организация корпоративного питания до 300 человек, организация бесперебойной работы предприятия общественного питания; - составление графиков; - ведение документации и первичной бухгалтерии; - инкассация выручки; - предоставление отчетности руководству компании; - организация работы с контролирующими органами (СЭС, ФНС, ФМС, пожарные и пр.); - управление персоналом подбор персонала, отбор кандидатов на вакантные должности; -контроль выполнения обязанностей персоналом; - составление графика работы; - обучение и аттестация сотрудников; - решение внутригрупповых и внешних конфликтных ситуаций; - координация работы основного производства, кулинарии . Период работы 10.2001 - 06.2006 Должность Директор Компания ООО "Фаст Фуд Групп" РостикС Обязанности Контроль работы всех подразделений ресторана, обучение, взаимодействие с контролирующими и проверяющими инстанциями, обеспечение выполнения финансовых показателей ресторана, организация проведения инвентаризации в срок, управление персоналом, составление и выполнение бюджета. Период работы 10.1997 - 03.2001 Должность Менеджер Компания ООО "Макдоналдс" Обязанности Организация работы смены, обучение сотрудников, проведение инвентаризаций Образование Образование Среднее специальное Окончание 1997 год Учебное заведение Школа Специальность Полное среднее Дополнительная информация Иностранные языки Немецкий (Базовый) Владение компьютером Уверенный пользователь Курсы и тренинги Курсы директоров ООО " Росинтер" 2006 г. Навыки и умения Знание программ: St.House, R-Keeper 6 и 7 версии, WHouse. опыт работы с оргтехникой.

Отрасль работодателя: Столовая; Столовая
Адрес: Люберцы
Дата рождения: 20 12 1979
Семейное положение: замужем
Гражданство: рф
Языки: Русский - родной

статус: обычное

Дата размещения: 12 мая 2022 г.

Если это Ваше резюме, и Вы хотите его удалить или редактировать, перейдите по этой ссылке